1983 ARHIVSKI SKEN
Pregled skena
1 / 1
| Artikal / Namirnica | Količina | Energija | Belanč. | Masti | Uglj. hidr. |
|---|---|---|---|---|---|
| Voće sveže (jabuke, grožđe, banane i pomorandže po 50 g) | 200 g | 300 | 10 | 10 | 20 |
| Orah beli (jezgra) | 2 g | 3 | 0.1 | 0.1 | 0.2 |
| Šećer u prahu | 30 g | 45 | 1.5 | 1.5 | 3 |
| Maraskino - liker | 0.1 dl | 15 | 0.5 | 0.5 | 1 |
Ovaj normativ obezbeđuje oko 150 g voćne salate. Sveže voće oprati, oljuštiti, odstraniti semenke i iseći na sitne kocke. Grožđe oprati, odvojiti od peteljki pa sjediniti sa voćem isečenim na kockice. Posuti samlevenim orasima i šećerom, preliti maraskinom, lagano izmešati i servirati u staklenim posudama.
voćna salata se može servirati i sa sladoledom i šlagom. Poželjno je da se ova salata priprema od više vrsta voća. U nedostatku svežeg voća može se koristiti i voće iz kompota.