1983 ARHIVSKI SKEN
Pregled skena
1 / 1
| Artikal / Namirnica | Količina | Energija | Belanč. | Masti | Uglj. hidr. |
|---|---|---|---|---|---|
| Viršle - hrenovke | 100 g | 150 | 5 | 5 | 10 |
| Senf | 10 g | 15 | 0.5 | 0.5 | 1 |
Ovaj normativ obezbeđuje jedan par viršli – hrenovki od oko 100 g.
Viršle – hrenovke oprati u toploj vodi, a zatim ih staviti u pripremljenu ključalu vodu i kuvati istiha oko 10 minuta.
Kuvane viršle – hrenovke povaditi u posebnu posudu i deliti tople hvataljkom za pečenja. Uz svaku porciju deliti i kašičicu senfa.