Name: Supa od goveđeg repa (koncentrat) — JNA Recept #27
Yield: oko 2,5 dl supe
Ingredients: Koncentrat za supu od goveđeg repa (18 g)

27 kcal Energija

0.9 g Belančevine

0.9 g Masti

1.8 g Ugljeni hidrati

NORMATIV SASTOJAKA

Količine preračunate za: 1 lice (osnovni normativ)

Artikal / Namirnica	Količina	Energija	Belanč.	Masti	Uglj. hidr.
Koncentrat za supu od goveđeg repa	18 g	27	0.9	0.9	1.8

TEHNOLOŠKI POSTUPAK PRIPREME

Ovaj normativ obezbeđuje oko 2,5 dl supe.

U mlaku vodu staviti koncentrat i mešati dok supa provri vodeći računa da ne iskipi. Kuvati na laganoj vatri 8-10 minuta uz povremeno mešanje.

Deli se kutlačom od 2,5 dl.