Name: Čaj sipkov — JNA Recept #3
Yield: 3-4 dl čaja
Ingredients: Čaj šipkov (4 g); Šećer u kristalu (30 g)

126 kcal Energija

0.2 g Belančevine

0.2 g Masti

30.4 g Ugljeni hidrati

NORMATIV SASTOJAKA

Količine preračunate za: 1 lice (osnovni normativ)

Artikal / Namirnica	Količina	Energija	Belanč.	Masti	Uglj. hidr.
Čaj šipkov	4 g	6	0.2	0.2	0.4
Šećer u kristalu	30 g	120	-	-	30

TEHNOLOŠKI POSTUPAK PRIPREME

Ovaj normativ obezbeđuje 3-4 dl čaja.

Cediljke ili platnene kesice sa prebranim čajem staviti u sud sa hladnom vodom poklopiti i zagrevati. Kada provri kuvati na slaboj vatri do 10 minuta. Isključiti toplotu i izvaditi cediljke ili kesice sa čajem. Dodati šećer i promešati.

Čaj deliti vruć (najkasnije 10 minuta posle pripreme) u šolje, kutlačom od 3 ili 4 dl.